Beschreibung
Dieser Whisky kommt aus der schottischen Brennerei Aultmore. Dabei handelt es sich um einen Single Malt Whisky, der im Jahr 2007 destilliert wurde.
Anschließend in Schottland gereift und in meinem Fasslager, in einem Frapin Cognac Fass gefinished worden.
Heraus kommt eine Kombination aus dunklen, süßen Trauben angenehmer Süße und leichter dunkler Würze.
Aroma:
Das Aroma besticht durch eine angenehme Tiefe, in der feine Süße auf die dunkle Fruchtigkeit reifer Trauben trifft. Zarte Schokoladeneinflüsse schwingen dezent mit und verleihen dem Duft eine elegante, samtige Note.
Geschmack:
Der Geschmack entfaltet sich mit dunklen Früchten und einer tiefen, vollmundigen Intensität. Reife Trauben verbinden sich mit den sanften Einflüsse von Zartbitterschokolade und verleihen dem Ganzen eine angenehme Würzigkeit. Eichenholznoten runden den Geschmack ab und bringen eine feine, würzige Tiefe.
Abgang:
Der Abgang ist lang und tief, geprägt von würzigen Aromen, die sich harmonisch entfalten. Eine angenehme Süße bleibt zurück und rundet das Erlebnis ab, während die Aromen langsam ausklingen.
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