PEAR ON MY EYES

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erbstliche Cocktail-Inspiration: Der „Pear on my Eyes“ mit Williams Birnen Likör von Erber Edelbrände. 
Der Herbst hat sich leise eingeschlichen, die Tage werden kürzer, die Blätter färben sich in Gold- und Rottönen – und die Lust auf gemütliche Stunden steigt. Während viele die Herbstzeit mit warmen Getränken wie Tee oder Kakao verbinden, gibt es auch etwas ganz Besonderes für alle Cocktail-Liebhaber: einen herbstlichen Drink, der die Aromen der Saison perfekt einfängt.

Darf ich vorstellen? Der „Pear on my Eyes“ – ein Cocktail, der den vollmundigen Geschmack des Williams Birnen Likörs von Erber Edelbrände aus Tirol mit einem Hauch schottischen Whisky, frischer Zitrone, würzigem Zimt und einem luftig-leichten Schaum kombiniert.

Der Williams Birnen Likör – eine Hommage an den Herbst
Herbst und Birnen gehören einfach zusammen. Mit dem Williams Birnen Likör von Erber Edelbrände habe ich einen Likör gewählt, der perfekt zu dieser Jahreszeit passt. Der Likör wird aus handverlesenen, reifen Williams-Christ-Birnen hergestellt und vereint intensive Fruchtaromen mit einer angenehmen Süße. Genau das Richtige, um die herbstliche Stimmung in einem Drink einzufangen.

Was den „Pear on my Eyes“ so besonders macht
Der „Pear on my Eyes“ ist nicht einfach nur ein Cocktail – er ist eine wahre Geschmacksexplosion. Der fruchtige Williams Birnen Likör gibt dem Drink eine süße, vollmundige Basis, die perfekt mit der rauchigen Note eines schottischen Whiskys harmoniert. Ein Spritzer frische Zitrone bringt die nötige Säure, die den Drink ausbalanciert, während eine Prise Zimt das herbstliche Aroma unterstreicht.

Um dem Cocktail noch eine besondere Textur zu verleihen, kommt obendrauf ein leichter Schaum, der dem Ganzen eine fluffige Krone aufsetzt. Das Ergebnis: Ein Drink, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch überzeugt.