PRICKELNDE ANANAS

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rickelnde Ananas: Ein moderner Rum Cocktail mit Old St. Croix von A.H. Riise
Wenn es um hochwertige Rum Cocktails geht, führt an A.H. Riise kaum ein Weg vorbei. Die dänische Marke steht für traditionsreiche Rum-Spirituosen mit charaktervoller Tiefe – und bringt mit dem Old St. Croix XO Legacy Reserve eine Hommage an ihre karibischen Wurzeln ins Glas. Dieser Drink ist ein Beispiel dafür, wie modern interpretierter Rum Geschichte, Genuss und Frische perfekt verbindet.

A.H. Riise Old St. Croix – ein Rum mit Geschichte
Der Old St. Croix XO Legacy Reserve basiert auf einem historischen Rezept, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Marke A.H. Riise wurde ursprünglich auf der karibischen Insel St. Thomas (damals St. Croix) gegründet, die einst zu Dänisch-Westindien gehörte. Diese Spirituose greift das Erbe dieser Zeit auf – mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel, das an reife Tropenfrüchte, karibische Wärme und einen Hauch von Spätsommerbrise erinnert.

Ein Rum Cocktail mit tropischem Twist
Für meinen neuesten Cocktail wollte ich genau diese Aromen aufgreifen und in einen frischen, modernen Sommerdrink verwandeln. Die Kombination aus Ananassaft, Ingwer-Sirup und Limettensaft hebt die fruchtigen Noten des Old St. Croix hervor, während Soda dem Ganzen eine lebendige, spritzige Leichtigkeit verleiht.

Das Ergebnis: Ein erfrischender, fein ausbalancierter Rum Cocktail mit Tiefe – perfekt für laue Sommerabende, Rooftop-Partys oder einfach den besonderen Moment zwischendurch.

Tropisch, lebendig, ausgewogen
Die Zutaten dieses Drinks sind bewusst so gewählt, dass sie die Charakteristik des Old St. Croix nicht überdecken, sondern unterstreichen:

• Ananassaft sorgt für eine natürliche Süße und tropische Fruchtigkeit.
• Ingwer-Sirup bringt eine leichte Schärfe und Wärme ins Spiel.
• Limettensaft gibt dem Ganzen die nötige Frische und Struktur.
• Soda rundet den Cocktail ab und macht ihn angenehm leicht und prickelnd.

Zusammen entsteht ein moderner Rum Cocktail, der sich weit vom Klischee süßer Standarddrinks entfernt – und dennoch zugänglich und unkompliziert bleibt.

Wer Rum Cocktails mit Charakter sucht, wird beim Old St. Croix von A.H. Riise definitiv fündig. Dieser Drink zeigt, wie spannend die Kombination aus Tradition und moderner Mixology sein kann – besonders dann, wenn hochwertige Zutaten im Mittelpunkt stehen.