BRÛLÉE SOUR

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Brûlée Sour – ein moderner Twist mit „Ida van der Ille“ von Wagemut
Wer Sour Cocktails liebt, wird diesen Dessert-Drink nicht mehr aus dem Kopf bekommen: Der Brûlée Sour kombiniert klassische Sour-Elemente mit einem modernen, cremigen Vanille-Twist – möglich macht das die einzigartige Spirituose „Ida van der Ille“ aus dem Hause Wagemut.

Ida van der Ille – Vanillelikör auf Rumbasis von Wagemut
„Ida van der Ille“ ist kein gewöhnlicher Vanillelikör. Die Spirituose basiert auf echtem Wagemut Rum und wird mit feinster Vanille veredelt – dabei bleibt sie angenehm süffig, vielschichtig und gleichzeitig voll aromatisch. Der weiche Charakter des Rums harmoniert perfekt mit der cremigen Süße der Vanille. Das Ergebnis: ein Likör, der sich sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend macht – besonders in Sour-Varianten mit Dessert-Charakter.

Was macht den Brûlée Sour besonders?
Inspiriert vom klassischen Whiskey Sour, bringt der Brûlée Sour eine neue Aromadimension ins Glas. Statt des typischen Zucker- oder Zuckersirups kommt hier Ahornsirup zum Einsatz – für eine warme, tiefere Süße. Die Kombination mit Zitrone bringt die nötige Frische, während Aquafaba für eine fluffige, vegane Schaumschicht sorgt. Das Herzstück bleibt aber die „Ida van der Ille“ – sie verleiht dem Drink die unverkennbare Dessertnote.

Der Brûlée Sour ist ein Drink für Genießer:innen – ideal für alle, die Sour Cocktails lieben, aber Lust auf etwas Neues haben. Ida van der Ille zeigt hier, wie vielseitig ein Vanillelikör auf Rumbasis sein kann – und warum Wagemut einmal mehr für innovative Spirituosen mit Charakter steht.