DRACHENBLUT
Zutaten:
5cl Siegfried Rheinland Dry Gin
1,5cl Zitronenlikör
4-5 frische Brombeeren
2cl frisch gepresster Zitronensaft
hausgemachter Limettenschaum
Balsamico-Vinegrette
Zubereitung:
Die Brombeeren mit Zitronensaft in einen Shaler geben und kräftig muddeln.
Mit Eis, Gin und Zitronenlikör auffüllen und kräftig shaken.
Durch ein Cocktailsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Den Schaum auf den Drink geben und etwas Balsamico-Vinegrette oben auf geben.
Mit einem Thymian-Zweig garnieren.
Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
