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FOLLOW THE RABBIT

E

in kleiner österlicher Gin Cocktail – das ist der „Follow The Rabbit“ mit dem hawaiianisch angehauchten LaMe Gin.
Dieser verbindet Botanicals wie Passionsfrucht, Tonkabohne und Yuzu, mit würzigem Wacholder.

Für meinen Ostercocktail habe ich diesen Gin mit Apricot Brandy, Apfel, Zitrone und Kamille, sowie Agave und einem fluffigen Schaum kombiniert.

Zutaten
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50ml
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20ml
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15ml
Agavendicksaft
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25ml
frisch gepressrer Zitronensaft
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30ml
Apfelsaft
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2 TL
getrocknete Kamillenblüten
Zubereitung

01

Alle Zutaten zunächst ohne Eis, in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken. Danach Eis hinzugeben und erneut kräftig shaken. 

02

Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Kamillenblüten garnieren.

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Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von

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