HONEY IT´s FRESH

Zutaten:

5 Looye Honigtomaten
50ml Zitrus Gin (z.B. Osmoz Citrus Gin)
25ml frisch gepresster Limettensaft
20ml Melonensirup (Monin)
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken.
Anschließend über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit einer frischen Cherrytomate garnieren.






Die Tomaten wurden zur Verfügung gestellt von