JOHANNISMOND
Zutaten:
6cl 44 Star Gin
2cl frisch gepresster Limettensaft
1 Eiweiß
3-4 Stückchen fischer Ingwer
1,5cl Ingersirup (Monin)
4 Spritzer schwarzer Johannisbeerlikör (Destilleum Michael Mayer)
Zubereitung:
Alle Zutaten, außer den Johannisbeerlikör in einen Shaker geben und kräftig, zunächst ohne Eis, anschließend mit Eiswürfeln shaken.
Über ein Cocktailsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und 4 Spritzer Johannisbeerlikör hinzu geben.
Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
