LADY VIOLETTE

Zutaten:

6,0cl Illusionist Dry Gin
1,5cl Cointreau
1,0cl Veilchen Sirup (Monin)
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
0,5cl Rohrzucker Sirup
1,0cl Eiweiß (oder in der veganen Variante Aqua Faba)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig, zunächst auf Eis shaken, anschließend erneut kräftig ohne Eis shaken. In einen Tumbler abseihen und mit frischer Minze garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von