MANGO NO. 5

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ango No. 5 – Ein fruchtig-frischer Sommer-Cocktail mit Mango Gin Likör von Wajos
Sobald die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster blitzen, beginnt für mich die fruchtige Cocktail-Saison – und was passt besser zu dieser Stimmung als Mango? Genau deshalb habe ich mich bei der Wajos Genussmanufaktur umgesehen und dabei einen echten Schatz entdeckt: den Mango Gin Likör.

Nicht nur pur oder auf Eis ein sommerliches Highlight – ich habe den Likör als Basis für einen kreativen und ausgewogenen Signature Drink verwendet: den Mango No. 5. Tropisch, elegant, leicht herb und mit fein abgestimmter Säure – ein Cocktail, der überrascht.

Der Star im Glas: Mango Gin Likör von Wajos
Der Mango Gin Likör von Wajos ist nicht einfach ein fruchtiger Likör – er verbindet das süß-exotische Aroma reifer Mangos mit der kräuterigen Tiefe eines feinen Gins. Dadurch entsteht eine spannende Kombination aus Fruchtigkeit, Frische und floraler Würze.

Mit nur 20 % vol. ist der Likör angenehm leicht, hat aber trotzdem genug Charakter, um sich im Cocktail durchzusetzen – perfekt für sommerliche Aperitifs oder kreative Eigenkreationen wie den Mango No. 5.

Mango No. 5 – Das Rezept
Dieser Cocktail ist eine moderne Interpretation eines Sours mit fruchtigem Twist. Die Kombination aus weißem Portwein, Verjus, Grapefruit Bitters und Aqua Faba bringt Tiefe, Komplexität und eine schöne Textur ins Spiel – ohne zu überfordern.

Der Mango No. 5 ist kein typischer Süßgetränk-Cocktail. Die fruchtige Süße der Mango wird durch die feine Säure des Verjus und die Bitterness der Grapefruit perfekt ausbalanciert.
Das Ergebnis: ein eleganter, vielseitiger Cocktail mit Charakter – ideal als Sommer-Aperitif oder als Highlight auf deiner nächsten Gartenparty.

Für Genießer:innen, die das Besondere suchen
Der Mango Gin Likör von Wajos bietet die perfekte Grundlage für moderne, kreative Cocktails. In Kombination mit ausgewählten Zutaten wird daraus ein Drink, der nicht nur gut aussieht, sondern auch mit Tiefe und Raffinesse überzeugt.

Der Mango No. 5 ist mein Tipp für alle, die sich vom Alltagscocktail abheben und geschmacklich etwas wagen wollen – ohne auf Trinkfluss zu verzichten.