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MATCHA SOUR

E

ine tropische Cocktailvariation die den Sommer ins Glas bringt, dass ist der Matcha Sour.
Für diesen Drink habe ich den Rumundo Rum in der Bold Edition von Seven Seals Innovation Global mit Falernum, Ananas, Zitrone und einem fluffigen Schaum, sowie Matcha und Cherry Bitters kombiniert.

Zutaten
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50ml
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20ml
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20ml
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25ml
frisch gepresster Zitronensaft
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20ml
Aqua Faba
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2 dash
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1 TL
Matcha Pulver
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit Matcha garnieren.

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Der Rum wurde zur Verfügung gestellt von

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