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PEAR ALCHEMY

P

ear Alchemy – Ein edler Short Drink mit Williams Birne

Cocktails mit Williams Birne haben eine ganz besondere Ausstrahlung: fruchtig, elegant und dabei angenehm weich. Der Pear Alchemy vereint genau diese Eigenschaften in einem harmonischen Short Drink, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Die Basis bildet ein hochwertiger Williamsbirnenbrand – in diesem Fall der Alte Willi von Wajos. Er bringt nicht nur die typischen, reifen Birnennoten mit, sondern auch eine sanfte Wärme, die perfekt mit weiteren Aromen harmoniert. Für Tiefe und eine leicht herbe Würze sorgt ein edler Kräuterlikör. Vanillesirup bringt samtige Süße ins Spiel, während Verjus, der aus unreifen Trauben gewonnen wird, für eine dezente Säure sorgt, die den Drink ausbalanciert und die fruchtigen Noten der Birne noch stärker betont.

Serviert wird der Pear Alchemy im eleganten Lehmann-Reims-France-Glas, das den Charakter des Short Drinks unterstreicht. Eine gedörrte Birnenscheibe als Garnitur setzt nicht nur einen visuellen Akzent, sondern verstärkt auch das Aroma beim Genuss.

Dieser Cocktail mit Williams Birne ist die perfekte Wahl für alle, die Short Drinks mit klarer Struktur und feiner Aromatik schätzen. Er passt zu besonderen Anlässen genauso wie zu einem entspannten Abend, an dem man sich selbst etwas gönnen möchte.

Zutaten
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45ml
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20ml
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15ml
Vanille Sirup
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20ml
Verjus
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und verrühren.

02

Anschließend in eine Coupette abseihen und mit einer gedörrten Birnenscheibe garnieren.

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Der Willi wurde zur Verfügung gestellt von

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