PORT ROYAL

Zutaten:

50ml Seven Seals Peated Single Mal Whisky Port Wood Finish
25ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Rohrzuckersirup
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)
20ml Tawny Portwein (Grahams)

Zubereitung:

Whisky, Zitronensaft, Rohzucker und Aqua Faba in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit Portwein aufgießen.





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