Beschreibung
Dieses Fass aus amerikanischer Weißeiche beinhaltete die letzten Jahre einen Fino Sherry aus Spanien.
Fino Sherry ist ein trockener, heller Sherry, der aus der Palomino-Traube hergestellt und unter einer speziellen Hefeschicht, dem sogenannten Flor, in Eichenfässern gereift wird. Diese besondere Reifung schützt den Sherry vor Oxidation und verleiht ihm seine charakteristischen Aromen von grünen Äpfeln, Mandeln und einem Hauch salziger Frische.
Diese werden nun an einen Single Malt Whisky aus der schottischen Brennerei Miltonduff abgegeben.
Dieser reifte zunächst in ehemaligen Bourbon Fässern, bevor er in mein Fino Sherry Fass einziehen durfte.
Die Miltonduff Distillery, gelegen in der Speyside, ist bekannt für ihre reichhaltigen und komplexen Whiskys, die eine perfekte Balance zwischen fruchtigen, malzigen und leicht würzigen Noten bieten. Ihre Whiskys, die oft eine sanfte Süße und elegante Vanillearomen aufweisen, zeichnen sich durch eine langsame und präzise Destillation aus, was zu einem besonders weichen und ausgewogenen Charakter führt.
Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Vorbestellung. Ein genaues Datum für Abfüllung und Versand steht noch nicht fest.
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