Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky stammt aus der kleinen Brennerei im Hotel Ochsen, in der nähe von Aschaffenburg. Unter dem Label „The Ox Distillery“ wird hier seit über einem Jahrzehnt Single Malt Whisky gebrannt.
Gereift wurde dieser Single Malt für knapp 7 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Cask und anschließend für über zwei Jahre in einem ehemaligen Moscatel Likörweinfass gefinished.
Das bringt zum milden, vaniligen Brennereicharakter, eine unglaublich weiche Honigsüße.
Gereift wurde dieser Single Malt für knapp 7 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Cask und anschließend für über zwei Jahre in einem ehemaligen Moscatel Likörweinfass gefinished.
Das bringt zum milden, vaniligen Brennereicharakter, eine unglaublich weiche Honigsüße.
Aroma:
Süßer Honig trifft auf eine Blumenwiese im Sommer, leichte Heidekräuternoten und schöne Vanille.
Geschmack:
Trotz Fassstärke von über 50% Vol. super sanft am Gaumen – der Honig bleibt erhalten, dazu kommen leichte Würze und tiefe Vanille.
Abgang:
Mittellanges Finish mit klebrigem Honig.
Bewertungen
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