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Single Cask Rum Philippinen 2023 Rum & Sherry Fass

59,90  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

(119,80€/Liter)
Dieser Single Cask Rum stammt von den Sonnenverwöhnten Inseln der Philippinen. Dort wurde er in einer Brennerei, die auch für den weltweit bekannten Don Papa Rum produziert, im Jahr 2023 gebrannt. Also noch ein recht junger Vertreter.
Anschließend wurde er in meinem Fasslager für knapp 9 Monate in einem ehemaligen Rum Fass und anschließend für knapp 7 Monate in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass gereift.
Abgefüllt wird der Rum mit satten 63,5% Vol.
Inhalt: 500 ml
Alkoholgehalt: 63,5% Vol.
Aroma: fruchtig, süß, Passionsfrucht, dunkle Früchte, feine Würze
Geschmack: dunkle, warme Süße, Bananen, Mango, vollreife Orangen, cremig, Feigen
Abgang: mittellang, cremig, süß

Lieferzeit: 5-10 Werktage

1 vorrätig

Artikelnummer: 0097 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , Product ID: 27629

Beschreibung

Dieser Single Cask Rum stammt von den Sonnenverwöhnten Inseln der Philippinen. Dort wurde er in einer Brennerei, die auch für den weltweit bekannten Don Papa Rum produziert, im Jahr 2023 gebrannt. Also noch ein recht junger Vertreter.
Anschließend wurde er in meinem Fasslager für knapp 9 Monate in einem ehemaligen Rum Fass und anschließend für knapp 7 Monate in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass gereift.
Abgefüllt wird der Rum mit satten 63,5% Vol.

Aroma:

Eine fruchtige Süße von leichten, tropischen Früchten wie Passionsfrucht steigt in die Nase. Gewährt man dem Rum ein paar Minuten an der Luft, so entwickelt er aus der anfänglichen Frische heraus, eine gewisse kraftvolle Note (kein Wunder bei über 60% Alkohol).
Diese wird unterstützt durch dunkle Früchte und eine ganz feine Würze.

Geschmack:

Im Antritt würde man den hohen Alkoholgehalt kaum vermuten.
Eine schöne, dunkle, warme Süße macht sich breit, bevor der Jungspund seine komplette Power entfaltet.
Tropische Früchte wie Bananen, Mangos und vollreife Orangen übernehmen das Ruder und werden von einem cremigen Sherry Mantel umhüllt.

Abgang:

Der Abgang ist dem Alter geschuldet nicht der längste, trägt einen aber mit einer süßen Cremigkeit hinaus.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
Größe 30 × 10 × 10 cm

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