RED QUEEN

Zutaten:

5,0cl Berliner Brandstifter Vodka
2,0cl Granatapfellikör (Zickengold)
5,0cl Cranberrysaft
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
1,5cl Rohrzuckersirup
5 Basilikumblätter
1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Basilikumblätter in einen Shaker geben und leicht mit einem Stößel andrücken. Eis und die restlichen Zutaten hinzugeben und kräftig shaken.
Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit Cranberries und Basilikum garnieren.





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