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ie erfahrenen Brenner:innen von Wagemut Spirituosen definieren Spirituosen neu. Vor allem Rum!
Mit Ihrem Flaggschiff, dem PX-Cask, der nach 10 Jahren Reifung, nochmal in einem Sherryfässern gereift wurde, haben Sie die Welt des Rums schonmal ordentlich aufgemischt!
Gemischt habe ich den Rum auch, allerdings mit Campari, Maraschino, Limette, Rohrzucker und einem fluffigen Oloroso-Sherry Schaum zum „Rise of the Sherry“ Cocktail.
Zutaten
60ml
15ml
20ml
25ml
30ml
frisch gepresster Limettensaft
Oloroso-Sherry Schaum
Zubereitung
01
Alle Zutaten, bis auf den Schaum aus Aqua Faba und Oloroso Sherry, mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
02
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen, mit Schaum toppen und mit einer gedörrten Limette garnieren.
Der Rum wurde zur Verfügung gestellt von
