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Zutaten:

5,0cl Botanical Gin (Wajos)
1,5cl Gebirgsenzian (Brennerei Grassl)
1,0cl Macadamia Sirup (Monin)
1,0cl Vanillesirup (Monin)
2,0cl frisch gepresster Zitronensaft
4 scheiben grüner Apfel
3-4cl Champagner (Moet & Chandon Brut Impérial)

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf Champagner, in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend in ein Longdrinkglas auf frisches Eis abseihen und mit Champagner aufgießen. Mit Apfelspalten garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von