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SOBER SPARKLE

H

eute gibt´s mal wieder einen alkoholfreien Drink mit dem neuen Spritz Sirup von 1883 Syrups.
Der Sirup bietet eine super Alternative für Aperol und Co. besonders für Drinks die abseits von Spritz in der Barwelt existieren.
Wie bei meiner alkoholfreien Variante des Aperol Sours – dem Sober Sparkle.
Dafür habe ich den Spritz Sirup mit einer Gin Alternative, Zitronensaft, alkoholfreiem Secco und einem fluffigen Schaum kombiniert.

Zutaten
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25ml
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30ml
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25ml
frisch gepresster Zitronensaft
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40ml
alkoholfreier Secco
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20ml
Aqua Faba
Zubereitung

01

Alle Zutaten, bis auf den Secco, mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in ein Cocktailglas abseihen und mit Secco aufgießen.

03

Mit einer gedörrten Limette garniert servieren.

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Der Sirup wurde zur Verfügung gestellt von

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