SOMMER IM FASS

Zutaten:

5,0cl Hans Jürgen Barrel Aged Gin
2,0cl Apfelbrand (Wild Cöxle Gold)
2,0cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5cl Rohrzuckersirup
ein Zweig frischer Rosmarin
1,0cl Eiweiß

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließen erneut ohne Eis shaken und doppelt über ein Cockailsieb in eine Cocktailschale abseihen.
Mit frischem Rosmarin garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von