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SURFING SANTA

A

lkoholfrei durch die Weihnachtszeit: Der Surfing Santa Cocktail

Weihnachten ist die Zeit für köstliche Drinks und gemütliche Abende – und das geht auch ganz ohne Alkohol! Wenn ihr also nach einer kreativen, festlichen Alternative zu klassischen Cocktails sucht, habe ich hier eine besondere Empfehlung für euch: den Surfing Santa. Dieser alkoholfreie Weihnachts-Cocktail bringt die Geschmacksnoten der Saison perfekt zur Geltung und verspricht Genuss ohne Promille.

Die Basis: Zeitgeist Flora Zero – der alkoholfreie Wildwiesenaperitif von Ziegler
Der Star dieses Drinks ist der Zeitgeist Flora Zero von der renommierten Brennerei Ziegler. Dieser Aperitif ist der erste alkoholfreie Wildwiesenaperitif des Hauses und verleiht dem Surfing Santa sein einzigartiges Aroma. Fruchtig und leicht bitter, spiegelt er die natürlichen Aromen der Wildwiesen wider und gibt dem Drink eine winterliche Tiefe. Flora Zero ist ideal für alle, die den Geschmack eines hochwertigen Aperitifs lieben, dabei aber auf Alkohol verzichten möchten.

Die Rezeptur: Festliche Frische trifft auf Wintergewürze
Um den Surfing Santa perfekt zu machen, habe ich den Flora Zero mit frischem Mandarinensaft und Limettensaft kombiniert. Die Mandarine bringt eine süß-säuerliche Frische in den Drink, während die Limette für eine leicht herbe Note sorgt, die wunderbar mit den Aromen des Flora Zero harmoniert.

Damit der Drink richtig in Weihnachtsstimmung kommt, rundet ein Winter Spice Sirup das Rezept ab. Der Sirup bringt den Geschmack von Zimt, Nelken und anderen Gewürzen, die uns an festliche Zeiten erinnern, und sorgt für Wärme und Behaglichkeit. Ein fluffiger Schaum on top macht den Drink zum optischen Highlight und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Der Surfing Santa ist ein Highlight für alle, die bewusst alkoholfrei genießen möchten, und ein wunderbarer Begleiter für winterliche Abende. Ob beim gemütlichen Zusammensein mit Freunden oder als besonderes Highlight auf der Weihnachtsparty – dieser Drink bringt das gewisse Extra in die Weihnachtszeit.

Zutaten
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40ml
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35ml
frisch gepresster Mandarinensaft
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25ml
frisch gepressterLimettensaft
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20ml
Winter Spices Sirup
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20ml
Aqua Faba
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit Sternanis garnieren.

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Der Aperitif wurde zur Verfügung gestellt von

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