TOUCHED

Zutaten:

5,0cl Lion Spirits Vodka Limited Edition
2,0cl Himbeerlikör (Chambord)
1,5cl fassgereifter Pflaumenbrand (Schladerer Alte Zwetschge)
1,0cl Hibiskussirup (Monin)
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
frischer Thymian, Basilikum und Rosmarin
1,0cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne die Zugabe von Eis shaken, damit ein schöner Schaum entsteht.
In einen Tumbler abseihen und mit Rosenblättern garnieren.

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