WEIHNACHTSSTERN

Zutaten:

5,5cl Gin de Cologne
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
2 EL Granatapfelkerne
2,0cl Zimt Sirup (Monin)
1,5cl Aqua Faba
3,0cl Sodawasser

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und danach erneut shaken.
In ein Longdrinkglas auf frisches Eis abseihen und mit einer Zimtstange und Sternanis garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von