WINTER TEA MARTINI

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ie Gin wirklich sein sollte
Wenn Nicolas Kröger einen neuen Gin präsentiert, dann darf man sich sicher sein: Hier steckt Herz, Handwerk und eine gute Portion Humor drin. Sein How Gin Should Be Gin ist genau das – eine augenzwinkernde, aber gleichzeitig ernsthafte Liebeserklärung an klassischen Wacholder. Klar, präzise, charakterstark. Und genau diese Geradlinigkeit hat mich sofort inspiriert, etwas Winterliches daraus zu kreieren.

Ein Hauch Winter im Glas
Es gibt Drinks, die schreien förmlich nach kalten Tagen, warmen Lichtern und diesem ganz besonderen, würzigen Duft des Winters. Der Winter Tea Martini gehört genau in diese Kategorie. Die Idee dahinter war, den markanten Wacholder des Gins nicht zu überdecken, sondern ihn von Zutaten begleiten zu lassen, die seine Klarheit hervorheben und gleichzeitig ein sanftes Wintergefühl transportieren. Darjeeling-Tee bringt elegante Tiefe, Orange schenkt Frische, Zimt sorgt für einen subtilen, wärmenden Akzent und Verjus gibt dem Ganzen die nötige Struktur.

Warum Tee und Gin so gut harmonieren
Tee ist eine unterschätzte Zutat in der Mixology. Er aromatisiert, ohne aufzudrängen, und gibt Cocktails eine elegante Länge. Gerade Darjeeling – mit seiner floralen, leicht nussigen Art – verschmilzt wunderbar mit Wacholder. Die Kombination wirkt ruhig, fast meditativ, aber keinesfalls langweilig. Besonders in winterlichen Drinks entsteht dadurch eine angenehme Balance zwischen Wärme und Frische.

Eleganz, die nicht laut sein muss
Der Winter Tea Martini ist kein schwerer, süßer Winterdrink. Er ist fein, klar und aromatisch – perfekt für alle, die saisonale Cocktails lieben, aber nicht in Gewürzen ertrinken wollen. Ein Drink, der winterlich ist, ohne klassisch weihnachtlich zu wirken. Genau der richtige Begleiter für lange Abende, besondere Gäste oder einfach einen gemütlichen Moment für sich selbst.