LAVANDER MANHATTAN

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ye Whiskey & Cocktails: Charakter, Würze und kreative Klassiker neu gedacht
Rye Whiskey erlebt seit einigen Jahren ein echtes Comeback in der Barszene – und das völlig zurecht. Mit seinem würzigen, kräftigen Charakter bringt er Tiefe in klassische Cocktails und bietet eine ideale Spielwiese für kreative Neuinterpretationen. In diesem Beitrag zeige ich dir, was Rye Whiskey auszeichnet, welche Cocktails besonders gut mit ihm funktionieren – und stelle dir am Ende ein außergewöhnliches Rezept vor: den Lavander Manhattan, bei dem Lavendel und Enzian für ein florales und alpines Aromaerlebnis sorgen.

Was ist Rye Whiskey?
Rye Whiskey ist ein Getreidebrand, der überwiegend aus Roggen hergestellt wird – im Gegensatz zu Bourbon, der hauptsächlich aus Mais besteht. Durch den Roggen bekommt Rye Whiskey seine charakteristische, würzige Note mit Aromen von Pfeffer, Kräutern, Holz und gelegentlich auch etwas Brotkruste. Das macht ihn besonders interessant für Cocktails, bei denen der Whiskey nicht nur Basis, sondern Hauptakteur ist.

Rye Whiskey in klassischen Cocktails
Einige der ältesten und bekanntesten Cocktails basieren ursprünglich auf Rye Whiskey. Hier ein paar Klassiker:

• Manhattan – mit rotem Wermut und Bitters
• Old Fashioned – mit Zucker, Bitters und einer Zeste
• Sazerac – mit Absinth-Rinse und Peychaud’s Bitters
• Boulevardier – ein bitter-herber Verwandter des Negroni

Gerade in Kombination mit aromatischen Zutaten wie Wermut, Bitters, Kräuterlikören oder Zitruszesten entfaltet Rye seine volle Kraft.

Kreativität mit Charakter: Der Lavander Manhattan
Wenn man einen Klassiker wie den Manhattan neu denkt, lohnt sich der Blick über den Glasrand. Mein Lavander Manhattan bringt florale Frische und alpine Tiefe in den Drink – dank mit Lavendel infused Wermut, Lavendel Bitters und einem Hauch Enzianbrand.

Warum Rye Whiskey mehr Aufmerksamkeit verdient
Rye Whiskey ist nicht nur ein geschichtsträchtiger Bestandteil der Cocktailkultur, sondern auch ein perfekter Partner für moderne Mixology. Seine würzige Tiefe harmoniert sowohl mit klassischen als auch mit kreativen Zutaten. Wer Lust auf mehr als Bourbon hat, wird mit Rye belohnt – und findet im Lavander Manhattan einen Cocktail, der Tradition und Innovation elegant verbindet.