AUSTERNBLÜTE

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usternblüte Cocktail – mit Trii Gin von Sylt, Verjus & Holunderblüte
Gin trifft Meer: Mit dem Austernblüte Cocktail bringe ich euch eine spannende Komposition, die frische, florale und maritime Aromen vereint. Im Mittelpunkt steht der Trii Gin von Sylt – ein außergewöhnlicher Gin, der das Nordsee-Feeling direkt ins Glas bringt. Kombiniert mit Verjus, Holunderblüte, einer feinen Salznote, Dill und einem leichten Schaum-Top, entsteht ein Drink, der nach Küste, Kräutern und Eleganz schmeckt.

Die Idee hinter dem Cocktail
Inspiriert vom Sylter Flair und der salzigen Meeresluft wollte ich einen Cocktail kreieren, der an frische Austern, Kräuterwiesen und blühende Holunderbüsche erinnert. Der Trii Gin – destilliert auf Sylt – bringt mit seiner maritimen Note die perfekte Basis. Verjus sorgt für eine angenehme Säure, Holunderblüte verleiht florale Leichtigkeit, während Dill und ein Hauch Salz den Drink in eine kulinarisch spannende Richtung lenken.

Was ist Verjus eigentlich?
Verjus ist ein Säuregeber aus unreifen Trauben, der immer mehr in der modernen Barkultur eingesetzt wird. Er ist milder als Zitronensaft und bringt eine ausgewogene Frische in Cocktails – perfekt für Drinks, die eine elegante Säure brauchen, ohne zu dominant zu wirken.

Nordsee im Glas
Der Austernblüte Cocktail vereint klassische Gin-Aromen mit einem modernen, nordisch-frischen Twist. Wer neue Gin-Cocktail-Ideen sucht, die sich von klassischen Rezepten abheben, findet hier eine spannende Inspiration – stilvoll, kreativ und überraschend anders.