BLACK SAILS
Zutaten:
4cl TOM of Finland Vodka
2cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Veilchensirup (hausgemacht)
2cl Eiweiß
0,5 TL Aktivkohle (Lebensmittelfarbe)
Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß, in einen Shaker geben und kräftig shaken.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Das Eiweiß seperat mit etwas Limettensaft aufschäumen und auf den Drink geben.
Der Vodka wurde zur Verfügung gestellt von
