Vodka Dings Bums

 

BLACK SAILS

Zutaten:

4cl TOM of Finland Vodka
2cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Veilchensirup (hausgemacht)
2cl Eiweiß
0,5 TL Aktivkohle (Lebensmittelfarbe)

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß, in einen Shaker geben und kräftig shaken.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Das Eiweiß seperat mit etwas Limettensaft aufschäumen und auf den Drink geben.


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