THE BLOODY HEDGEHOG

Zutaten:

5cl The Hedgehog Gin 
2cl San Pellegrino Sanbitter (alkoholfreier Aperitif)
1cl Simon´s Bavarian Style Vermouth „Duro 1469“
4cl frisch gepresster Ananassaft (ungesüßt)
2cl frisch gepresster Limettensaft
1cl Eiweiß
6-7 Tropfen hausgemachter Erdbeersirup

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer dem Erdbeersirup kräftig auf Eis shaken und in einen Tumbler abseihen.
Den Erdbeersirup mit einer Pipette auf den Drink tropfen und servieren.


Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
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