BLUE PINEAPPLE MARGARITA

Meine heutige Kreation basiert auf dem klassichen Tequila Cocktail, einem Margarita.
Ähnlich wie bei den meisten klassischen Cocktails gibt es auch bei der Margarita zahlreiche Anekdoten und Legenden über ihre Ursprünge.
So gehen Name und Kreation entweder auf einen Bartender aus Tijuana, ein Showgirl aus Guadalajara oder einen Britischen Sammler von Cocktailrezepten aus den 1930er Jahren zurück. 
Auch könnte der Drink ein Twist eines zu dieser Zeit sehr beliebten Sidecar gewesen sein, bei dem der Cognac durch den mexikanischen Agavenschnaps ausgetauscht wurde. 
Wer auch immer dahinter steckt, klar ist, dass sich Margaritas inzwischen weltweiter Beliebtheit erfreuen. 

Meine Variante, der „Blue Pineapple Margarita“ ergänzt die klassische Kombination um Ananassaft und Blue Curacao.