BRO´S BRAMBLE

Zutaten:

5,0cl Bro´s Gun Dry Gin
1,5cl Creme de Cassis (Giffard)
1,0cl Brombeersirup (Monin)
2,5cl frisch gepresster Limettensaft
2,0cl Aqua Faba
5,0cl Sodawasser

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne die Zugabe von Eis shaken. In ein Longdrinkglas abseihen, mit Soda aufgießen und mit einem Rosmarinzweig garnieren.