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DIE BÄNDIGUNG DER ZWETSCHGE

DIE BÄNDIGUNG DER ZWETSCHGE

Zutaten:

50ml Kammerkirsch Bauern Zwetschge
15ml Rye Whiskey (Finch Destillerie Rye Edition)
20ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Rohrzuckersirup
20ml Aqua Faba
8 Salbeiblätter

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken.
Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit Pflaumenscheiben garnieren.





Der Zwetschkenbrand wurde zur Verfügung gestellt von