EARL GREY MARTEANI

Zutaten:

5,5cl Noveltea „The Tale of Earl Grey“
1,25cl Cointreau
3cl frisch gepresster Zitronensaft
3cl Rohrzuckersirup
2cl Eiweiß

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und zunächst trocken (ohne Eis), anschließend mit Eiswürfeln shaken bis der Drink eiskalt ist. Über ein Cocktailsieb in eine vorgekühlte Coupette abseihen und mit einer Zitronenschale garnieren.

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