HEIMAT FEELINGS

Zutaten:

4cl Heimat Gin
2cl Rhabarbersirup (hausgemacht)
3,5cl naturtrüber Apfelsaft
2cl frisch gepresster Zitronensaft
2 dash Aromatic Bitters (Angostura)
1,5cl Eiweiß

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig, zunächst ohne Eis (dry shake) anschließend mit Eiswürfeln shaken. Durch ein Cocktailsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und 2 Spritzer Aromatic Bitter, sowie etwas Orangenschalenabrieb auf den Drink geben.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von