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er „In Scottish Fashion“ Cocktail ist eine Variation des Cocktailklassikers schlechthin, dem Old Fashioned. Meine Variation zeichnet sich durch die Kombination von erstklassigem Scotch Whisky, Bitter und Zucker aus und bietet eine harmonische Balance zwischen den vanillig-malzigen Noten des Whiskys und der subtilen Süße.
Dafür habe ich Tomatin Legacy Single Malt Whisky mit Agavensirup, der mit Ingwer Infused wurde, Meersalz und Walnuss Bitters kombiniert.
Zutaten
32ml
Agavendicksaft infused mit Ingwer
2 dash
2 Prisen
Meersalz
Zubereitung
01
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist.
02
Anschließend in einen Tumbler mit Eis abseihen und mit Rosmarin garnieren.