Drink Syndikat – Hausgin

Mit Ihrem Hausgin haben die Macher*innen vom Drink-Syndikat eine Zitruswucht in die Flasche gebracht.
Neben kräftigem Wacholder dominiert dieses Destillat ein ganzes Feuerwerk an Zitrusfrüchten. Klassische Noten von Zitronen werden kombiniert mit Bergamotte, Zitronengras und abgerundet mit etwas würzigem Pfeffer.

Diesen feinen Gin habe ich zu einem Geschmackserlebnis in Cocktailform gemixt.

JUNIPER CHEESECAKE

Zutaten:

50ml Drink Syndiakt Hausgin
20ml Vanillelikör (z.B. Licor 43)
15ml Vanillesirup (Monin)
30ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Schlagcreme (z.B. Alpro)

Zubereitung:

Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen.
Mit einer Zitronenzeste und Heidelbeeren garnieren.






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