S
cottischen Single Malt Whisky genießen die meisten von euch vermutlich am liebsten pur. Auch ich gehöre zu denjenigen, bei denen es eigentlich keine Ergänzung zum perfekten Whiskyerlebnis braucht.
Allerdings habe ich mir mal einen der bekanntesten Vertreter, einen Whisky von Macallan geschnappt und daraus einen feinen Drink gezaubert – und was soll ich sagen? Ist schon echt richtig geil geworden!
Für den „Lady Mac“ habe ich den 12 Jahre alten Macallan Double Wood mit Pfirsichlikör und -sirup, sowie frischer Zitrone und einem fluffigen Schaum kombiniert.
Zutaten
25ml
20ml
30ml
frisch gepresster Zitronensaft
15ml
Aqua Faba
Zubereitung
01
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
02
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Blüten garnieren.
