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MARONENFEUER

M

aronenfeuer: Ein Whisky-Cocktail mit rauchigem Charakter

Whisky-Liebhaber:innen wissen: Ein guter Islay Single Malt ist ein Erlebnis für die Sinne. Mit dem Smokehead Unfiltered von Ian MacLeod hat es ein unverfälschter, intensiver Vertreter seiner Art an meine Bar geschafft. Die Aromen? Unverkennbar: Ölige Walnüsse, dunkle Schokolade und ein Hauch von Pfeffer – eingebettet in dichten schwarzen Rauch. Ein Whisky, der auf der Zunge ebenso viel Eindruck hinterlässt wie in der Nase. Doch statt ihn pur zu genießen, habe ich ihn zur Basis eines besonderen Winter-Cocktails gemacht: dem Maronenfeuer.

Rauch trifft auf wärmende Winteraromen
Der Winter steht für Gemütlichkeit und intensive Aromen, und genau das wollte ich im Maronenfeuer einfangen. Der rauchige Smokehead Unfiltered wird hier durch die süßen und nussigen Noten von Kastanienlikör und die Tiefe von Ahornsirup unterstützt. Eine Prise Fleur de Sel setzt den finalen Akzent und hebt die Aromen gekonnt hervor. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der die Seele wärmt und den Gaumen mit einer perfekt ausbalancierten Mischung aus Rauch, Süße und Würze begeistert.

Wenn Ihr auf der Suche nach einem Drink seid, der nicht nur Whisky-Liebhaber:innen begeistert, sondern auch die Winterzeit perfekt widerspiegelt, ist das Maronenfeuer die richtige Wahl.

Dieser Cocktail bringt die Essenz des Winters in einem Glas zusammen. Die Kombination aus rauchigem Islay Whisky und den süßen, nussigen Aromen des Kastanienlikörs erzeugt ein Gefühl von Behaglichkeit – perfekt abgerundet durch die subtile Salznote, die die Komplexität des Drinks unterstreicht. Der Maronenfeuer ist nicht nur ein Drink, sondern ein Erlebnis, das zum Verweilen einlädt.

Mit dem Maronenfeuer habe ich einen Cocktail geschaffen, der die Kraft und Intensität eines hervorragenden Islay Single Malts mit den wärmenden und süßen Noten des Winters verbindet. Ein Drink für Genießer, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt und jede Bar bereichert. 

Zutaten
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50ml
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20ml
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15ml
Ahornsirup
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1 Prise
Fleur de Sel
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Coupette und mit kandiertem Ingwer garnieren.

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Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von

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