MIDNIGHT HOUR

Zutaten:

60ml FinRic Smoke & Peat Whisky
20ml Holunderblütenlikör (St. Germain)
20ml Galliano Vanillelikör
5 frische Himbeeren
25ml frisch gepresster Zitronensaft
15ml Aqua Faba (veganer Eiweiß-Ersatz aus Kichererbsen)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit frischen Himbeeren garnieren.





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