NORDIC MAPLE FUSION

I

n der schwedischen Agitator Whisky Distillery wird auf eine ganz besondere Art und Weise Whisky gebrannt. 
Denn hier wird die Brennanlage unter Vakuum betrieben, was dafür sorgt, dass mit niedrigeren Temperaturen und damit aromenschonender destilliert werden kann.
Der erste, von Agitator abgefüllte Single Malt Whisky wurde in Sherry-, Bourbon-, und New American Oak-, sowie Kastanienfässern gereift.
Diesen besonderen Whisky habe ich mit Heidelbeerlikör, Ahornsirup und Zitronensaft kombiniert. Getoppt noch mit einem fluffigen Pandan Espuma und fertig ist der „Nordic Maple Fusion“ Cocktail.