PETIT CAMÉLÉON

Zutaten:

5,0cl The Illusionist Dry Gin
1,0cl Sloe Gin (Hayman´s)
2,0cl Cointreau
2,0cl frisch gepresster Zitronensaft
2,0cl Rohrzuckersirup (Monin)
1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne die Zugabe von Eis shaken. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Blüten garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von