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Barrel Aged Gin Peach & Basil im Tequila Fass gereift

39,90  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 79,80€/Liter

Meine neueste Barrel Aged Gin Kreation ist etwas ganz besonderes und ein klein wenig ausgefallen!
Die Basis ist ein fruchtig-würziger New Western Dry Gin mit den beiden Hauptzutaten Basilikum und Pfirsich.

Diesen Gin habe ich einer kleinen Holzfassreifung unterzogen – allerdings nicht in irgendeinem Holzfass, sondern in einem Tequila Fass der Marke Porfidio.
Diese sind bekannt für Ihre exquisiten Anejo Tequilas, die sich in der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreuen.
Allerdings habe ich den Gin darin nicht totgelagert, sondern wollte das Fass nur als zusätzliche Geschmackskomponente für eine leichte Würze und sanfte Agavennoten nutzen. Daher dauerte die Fasslagerung auch nur knapp 3 Monate.
Herausgekommen ist ein Gin, der den Urlaub ins Glas bringt.

Inhalt: 500 ml
Alkoholgehalt: 41,0% Vol.

Aroma:
Fruchtig, Herbal, Basilikum, Pfirsich
Geschmack: Wacholder-Würze, Basilikum, Pfirsich

Lieferzeit: 3-5 Werktage

5 vorrätig

Artikelnummer: 0104 Kategorie: Schlagwörter: , , , , Product ID: 28363

Beschreibung

Meine neueste Barrel Aged Gin Kreation ist etwas ganz besonderes und ein klein wenig ausgefallen!
Die Basis ist ein fruchtig-würziger New Western Dry Gin mit den beiden Hauptzutaten Basilikum und Pfirsich.

Diesen Gin habe ich einer kleinen Holzfassreifung unterzogen – allerdings nicht in irgendeinem Holzfass, sondern in einem Tequila Fass der Marke Porfidio.
Diese sind bekannt für Ihre exquisiten Anejo Tequilas, die sich in der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreuen.
Allerdings habe ich den Gin darin nicht totgelagert, sondern wollte das Fass nur als zusätzliche Geschmackskomponente für eine leichte Würze und sanfte Agavennoten nutzen. Daher dauerte die Fasslagerung auch nur knapp 2 Monate.

Herausgekommen ist ein Gin, der den Urlaub ins Glas bringt.

Aroma:

Der Gin entfaltet ein harmonisches und ausgewogenes Aroma, das durch die fruchtig-süßen Noten von Pfirsich geprägt wird. Diese verleihen ihm eine weiche und sommerliche Fülle, die an reife, sonnengereifte Pfirsiche erinnert. Begleitet wird die Fruchtigkeit von zarten Kräuternuancen, die dem Gin eine dezente, erdige Tiefe verleihen, ohne dabei den süßen Charakter zu überlagern. Abgerundet wird das Gesamtbild durch eine frische Note, die dem Gin eine leichte, belebende Komponente verleiht und das Aroma erfrischend und lebendig macht.

Geschmack:

Im Geschmack präsentiert sich der Gin vielschichtig und lebendig. Die Kräuter-Note, dominiert von frischem Basilikum, sorgt für eine grüne, leicht herbe Würze, die sofort die Sinne belebt. Diese krautige Frische wird harmonisch von der saftigen Süße des Pfirsichs begleitet, der dem Gin eine weiche, fruchtige Fülle verleiht. Die Ananas bringt eine exotische Säure ins Spiel, die für einen frischen, tropischen Akzent sorgt und die fruchtigen Elemente noch verstärkt.

Im Hintergrund bleibt der klassische Wacholder, der für den unverwechselbaren Charakter des Gins sorgt, leicht harzig und trocken, ohne zu dominant zu sein. Eine subtile Würzigkeit zieht sich durch den gesamten Geschmack und verleiht dem Gin eine komplexe Tiefe, die für einen würzig-warmen Abgang sorgt. Diese Kombination aus Kräutern, Frucht und Würze macht den Gin ausgewogen, aber dennoch überraschend und erfrischend.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
Größe 25 × 10 × 10 cm

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