Beschreibung
Aus meinem Fasslager kommt diese besondere Edition: ein charakterstarker Barrel Aged Gin, destilliert mit würzigem Wacholder, frischen Beeren, Koriandersamen, Zitronenschalen und einem Hauch Szechuan-Pfeffer.
Das Highlight: die Reifung in einem ehemaligen Tequila-Fass der renommierten Brennerei Porfidio. Das verleiht dem Gin eine feine, tropische Fruchtnote und eine angenehme Würze, die perfekt mit den frischen Botanicals harmoniert.
Ein vielschichtiger Gin mit Tiefe und Charakter – für alle, die handwerklich gereifte Spirituosen schätzen.
Aroma:
Ein angenehm leichter Duft mit fruchtigem Charakter. Feine Beerenaromen stehen im Mittelpunkt und werden von einer dezenten Würze begleitet, die dem Profil Tiefe verleiht. Die fruchtige Frische trifft auf eine subtile Kräuternote.
Geschmack:
Der erste Eindruck ist fein beerig und dezent süß – ein sanfter Auftakt, der sofort neugierig macht. Im weiteren Verlauf entfaltet sich eine angenehme Würze, die Tiefe und Struktur verleiht. Subtile Anklänge von Agave sorgen für eine leichte, tropische Note und runden das Geschmacksbild harmonisch ab.
Abgang:
Der Abgang ist ausgewogen und angenehm anhaltend – feine Fruchtigkeit bleibt dezent präsent, während eine sanfte Würze nachklingt.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.