Beschreibung
Der Kilchoman Fino Cask Matured wurde für fünf Jahre in handverlesenen ehemaligen Fino-Sherryfässern der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin gereift. Nach der Reifung wurden die Fässer miteinander vereint und insgesamt 15.650 Flaschen abgefüllt.
Dank der exklusiven Reifung in Fino-Sherryfässern entwickelt dieser Malt eine mineralische Note sowie Aromen von Eiche und Ahornsirup. Diese harmonieren perfekt mit der natürlichen Zitrussüße und dem maritimen Torfrauch, für den Kilchoman bekannt ist.
Aroma:
Die trockenen Noten von Torfrauch vereinen sich mit fruchtigen Nuancen von geräucherter Eiche und süßen Anklängen von Karamell.
Geschmack:
Eine Fülle von süßem Toffee und karamellisierten kandierten Früchten entfaltet sich. Frische Zitrusnoten und Mandelaromen mischen sich sanft mit anhaltenden Nuancen von Torfrauch.
Abgang:
Ein lang anhaltender, malziger Geschmack von Zitrusfrüchten, bereichert durch die Einflüsse der Fino Sherryfässer. Sanfter Torfrauch und dunkle Schokolade umgeben die Aromen.
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