Beschreibung
Red Night on a Silent Coast ist für mich eine ganz besondere Abfüllung, die das Beste aus langer Reife und edlem Fassfinish vereint. Der 17 Jahre alte Single Malt stammt aus einer der beliebtesten Brennereien der Welt und verbrachte über 16 Jahre in einem Bourbon-Fass, bevor er für sein finales Finish in ein Pinot-Noir-Rotweinfass wechselte.
Dieses lange gereifte Destillat vereint für mich die Ruhe und Tiefe eines alten Single Malts mit der eleganten, fruchtbetonten Struktur des Pinot Noir. Komplexe Rotweinnoten, sanfte Süße, reife Holznuancen und eine subtile, fast poetische Tiefe machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Für mich spiegelt Red Night on a Silent Coast die perfekte Harmonie von Reife, Eleganz und Charakter wider.
Aroma:
Der Whisky entfaltet ein einladendes, warmes Aroma, in dem frisch gebackene Kekse auf feine Beeren und Erdbeernoten treffen. Leicht erdige Nuancen und malzige Getreidearomen sorgen für eine bodenständige, harmonische Basis, die das fruchtige Bouquet elegant ergänzt.
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