Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky wurde in einer legendären Whisky-Distillery in der Pier Road auf der Isle of Islay in Schottland gebrannt.
Anschließend wurde er für über 6 Jahre in einen ehemaligen Bourbon-Fass gereift und in meinem Fasslager in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass gefinished.
Das bringt die sonnenverwöhnte Süße Spaniens in Kombination mit dem kräftigen Rauch der schottischen Insel in die Flasche.
Anschließend wurde er für über 6 Jahre in einen ehemaligen Bourbon-Fass gereift und in meinem Fasslager in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass gefinished.
Das bringt die sonnenverwöhnte Süße Spaniens in Kombination mit dem kräftigen Rauch der schottischen Insel in die Flasche.
Aroma:
Ein kräftiger Rauch, mit leichtem Jod Einfluss, dazu eine feine Fruchtigkeit von dunklen Früchten, leichte Einflüsse von Feigen und Datteln, dazu etwas kalte Asche.
Geschmack:
Am Gaumen treffen die Süße Feigen, roten Beeren und getrockneten Pflaumen auf ein prasselndes Lagerfeuer.
Abgang:
Ein sehr schönes, langes Finish, das vom kraftvollen Rauch hin zu einer leichten Fruchtnote.
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