Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky kommt direkt von der Isle of Islay, bekannt für ihre kräftig rauchig-torfigen Whiskys. Destilliert in einer der bekanntesten Brennereien der Insel, verbrachte der Whisky zunächst sieben Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern. Anschließend erhielt er in meinem Fasslager ein besonderes Finish in einem Eichenfass, welches zuvor mit Pinot Noir Rotwein belegt war.
Dieses Finish bringt eine kräftige, dunkle Fruchtigkeit in den Single Malt, die den typischen Islay-Rauch mit feinen Beeren und reifen Kirschen abrundet.
Aroma:
Der Whisky entfaltet in der Nase eine dezente, aber prägnante Rauchnote, die typisch für Islay ist – nicht überwältigend, sondern sanft eingebunden. Hinzu kommen Anklänge von roten Früchten, die dem Rauch eine elegante Frische entgegensetzen. Eine feine Süße ergänzt den Eindruck, die die Balance zwischen Torf und Frucht harmonisch abrundet.
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