Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky kommt direkt aus dem Whiskyherzen Schottlands, der Speyside. Bekannt für ihre süßlichen und milden Single Malt Whiskys. Destilliert in der bekanntesten Brennereien der Region, wenn nicht gar Schottlands, verbrachte der Whisky zunächst über 14 Jahre in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass. Anschließend erhielt er in meinem Fasslager ein besonderes Finish in einem ehemaligen Pedro Ximenez Sherry Fass.
Dieses Finish bringt eine wunderschöne dunkle Früchte in den Single Malt, die den typischen Brennereicharakter mit kräftigen Fruchtnoten abrundet.
Aroma:
Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, geprägt von tiefen, dunklen Fruchtnoten wie reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Diese saftige Fruchtigkeit wird von einer schönen Würze begleitet, die an Zimt, Nelken und eine Prise schwarzem Pfeffer erinnert. Ein Hauch von dunkler Schokolade und geröstetem Eichenholz verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Raffinesse.
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