Beschreibung
Dieser Single Malt stammt aus dem wilden Norden Schottlands – den rauen, windumtosten Orkney-Inseln, berühmt für ihre charaktervollen, leicht rauchigen Whiskys. Destilliert in einer der renommiertesten Brennereien der Region, reifte er zunächst über 14 Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass.
Sein Finish erhielt er anschließend in meinem Fasslager – in einem ausgewählten Amarone-Weinfass. Diese Veredelung verleiht dem Whisky eine faszinierende Tiefe: Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Süße und kräftige Rotweinnoten treffen auf den typischen rauchigen Brennereicharakter der Orkneys. Das Ergebnis ist ein komplexer, vollmundiger Single Malt, der nordische Kraft und elegante Fruchtigkeit vereint.
Aroma:
In der Nase entfaltet sich eine harmonische Komposition aus beeriger Süße und feinem Rauch. Saftige dunkle Früchte erinnern an reife Waldbeeren, während ein Hauch von würzigem Torfrauch dezent im Hintergrund mitschwingt. Eine feine, fast kräuterige Frische rundet das Aromenbild ab.
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