Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky kommt von der legendären Whiskyinsel, der Isle of Islay. Dort wurde er im Jahr 2016 gebrannt und anschließend in einen ehemaligen Bourbon-Fass gereift. Ab März 2024 wurde der Single Malt in meinem Fasslager in einem ehemaligen Oloroso Sherry Fass gefinished.
Oloroso Sherry ist ein kräftiger, oxidativ gereifter spanischer Sherry mit dunkler Farbe und intensiven Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Er wird aus Palomino-Trauben hergestellt und entwickelt seinen vollen, komplexen Charakter durch jahrelange Fasslagerung.
Diese dunkelfruchtigen, nussigen Noten durfte der rauchige Whisky aus dem Süden der Isle of Islay in den vergangenen Monaten aufnehmen.
Oloroso Sherry ist ein kräftiger, oxidativ gereifter spanischer Sherry mit dunkler Farbe und intensiven Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Er wird aus Palomino-Trauben hergestellt und entwickelt seinen vollen, komplexen Charakter durch jahrelange Fasslagerung.
Diese dunkelfruchtigen, nussigen Noten durfte der rauchige Whisky aus dem Süden der Isle of Islay in den vergangenen Monaten aufnehmen.
Aroma:
Der Whisky verströmt ein intensives Aroma von Torfrauch und Seetang, das eine markant maritime Note verleiht, während dunkle Früchte und Trockenfrüchte für eine tiefe Süße sorgen.
Geschmack:
Der Geschmack ist intensiv und geprägt von kräftigem Torfrauch und speckigen Noten, die von einer cremigen Textur begleitet werden. Eine fruchtige Süße und nussige Aromen runden das Profil harmonisch ab.
Abgang:
Der Abgang ist lang und rauchig, wobei eine angenehme Süße durchscheint, die von dezenten fruchtigen Noten begleitet wird.
Bewertungen
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